Formadoras para Croissant ZOOM

Formadoras para Croissant

FCC

New product

Máquinas creadas para enrollar los croissant. Trabajan bien cualquier tipo de masa, sin afectar a su calidad.

Modelo FCC en carro: gracias a un sistema de enrollado especial y a la regulación del cilindro inoxidable, trabaja espesores variables de 2-7 mm, y puede producir también minicroissants. La carga se realiza por la parte anterior mientras que los croissants enrollados salen por la parte posterior y se recogen en una bandeja. Producción de unas 800 piezas/hora. Completamente inoxidable. Ideal para combinar con laminadora de corte de triángulos.