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Fours rotatifs 8/10 bandejas + piso eléctrico para 2 bandejas
COMBO
New product
Para resolver necesidades específicas de producción, se puede dotar el horno, además de la cámara de fermentación , también de una piso eléctrico estático con 2 bandejas.
El piso se coloca entre el horno y la camara.
El piso es totalmente independiente del horno.
Para reducir la altura total de la estructura, la camara se rebaja (altura de la càmara 66 cm).
HORNO ROTATIVO DE CONVECCIÓN
- con tamaño para 8 ó 10 BANDEJAS de 40x60 cm
- disponible solamente en la versión ELÉCTRICA
Horno equipado con:
» Campana de aspiración motorizada
» Caja de aspiración de vapores de acero inox.
» Base en acero inox.
» Puerta con doble cristal
» Cámara de cocción, frente y puerta en acero inox.
» Resistencias blindadas de elevado rendimiento
» Nuevo humidificador: con más potencia, de fácil acceso y totalmente desmontable
» Válvula manual para la descarga del vapor en exceso
CONFIGURABLE
Debajo del horno se puede instalar, en función de sus necesidades:
- Soporte porta bandejas
- Cámara de fermentación
- Piso eléctrico para 2 bandejas y cámara de fermentación
La cámara se suministra con:
» Superficies de cocción refractarias en fibra de vidrio
» Resistencias blindadas de alto rendimiento
» Control electrónico digital con microprocesador
» Economizador y encendido programable
» Válvula manual para la descarga del vapor en exceso
» Frente en acero inox.
» Puertas de vidrio templado
