Chambres de fermentation directe

Domaines d'application

Chambres de fermentation électrique 10 plateaux 40x60 LIEVTEK10

Les fours CONVE sont spécialement conçus pour les laboratoires les plus sophistiqués et les pâtisseries professionnelles, des environnements dans lesquels le temps et la précision, la fiabilité et la solidité sont des paramètres essentiels pour choisir et apprécier une solution.
Chambres de fermentation pour fours rotatifs CLA

Étuve de fermentation pour four rotatifDimensionnée pour contenir les chariots des catégories de fours suivantes :» PHANTON» ROTANT» MINI Étuve de fermentation pour four statiqueDimensionnée pour contenir les chariots pour enfourneurs des catégories de fours suivantes :» CT» EL» FTUB
Armoire à fermentation directe pour les plateaux 40x60 ou 60x80 CLA/R - CLA/RS

Proving cabin mounted on wheels with grid for baking trays.Aluminium structure in isothermal and modular panels of 40 mm thickness, sandwich type made of polyurethane.Covering in aluminium.