Domaines d'application
The manual divider is an extreme reliable, simple and efficient equipment, that fit suit to multiple realities, typologies, recipes and operators. Available in standard and stainless steel version in the models with 8, 15, 20, 30 units, for 3kg and 8kg of dough capacity.
Les diviseuses bouleuses manuelles sont des machines qui permettent de couper un morceau de pâte crue en petites parties, puis, grâce à un plateau oscillant, d’arrondir les pâtons, de manière à obtenir des boules de poids et forme identiques, le tout en quelques secondes !
Les diviseuses bouleuses automatiques sont des machines qui permettent de découper un morceau de pâte crue, en petits pâtons, et successivement, grâce à un plateau oscillant, de bouler chaque morceau, de façon à obtenir des boules de poids et forme identiques, tout ceci en quelques secondes !
Machine à manipulation mécanique. Toutes les fonctions de pressage, découpage et nettoyage des couteaux sont obtenues avec des leviers. MSQM: CARRÉMSEM: HEXAGONALMSTM: ROND
Machine à manipulation hydraulique, avec un cylindre à double effet pour la phase de pressage et de découpage. Toutes les fonctions sont effectuées grâce à une manette qui permet de faire seul le pressage, le pressage avec découpage, la descente et le nettoyage des couteaux de façon très simple et très rapide. MSQS: CARRÉMSES: HEXAGONALMSTS: ROND
Machine à manipulation hydraulique, avec un cylindre à double effet pour la phase de pressage et de découpage. Tableau de commande avec possibilité de régler le temps de pressage et de découpage. Bouton pour le nettoyage des couteaux. Possibilité de mémoriser jusqu'à 9 programmes différents. MSQA: CARRÉMSEA: HEXAGONALMSTA: ROND
Avec un système pratique et rapide, qui n'altérera pas les caractéristiques du produit, on peut appliquer à celui-ci différents types de grilles, ce qui donne la possibilité d'avoir de multiples types de découpage avec la même machine.
Diviseuse peseuse volumetrique automatique pour couper pâtes à pain molle et de moyenne consistance avec des pourcentages d’eau supérieurs à 55%. Diviseuse volumétrique à dépression avec un ou deux pistons. Disponible en version automatique ou semi-automatique. SV: PIÈCE UNIQUESV / 2: DOUBLE PIECE
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