Domaines d'application
La raffineuse est la machine pour les pâtisseries projetée pour durer dans le temps. Massive comme les deux cylindres de granit qui constituent sa partie essentielle, elle garantit une rente toujours d’excellente qualité. Les cylindres, réglables pour stabiliser le degré de raffinage, permettent de travailler les fruits secs comme les amandes et les noix,...
Le moulin à sucre est une machine pour la production de sucre glace, idéal pour la production de pâtisseries et de confiseries. • tamis construit en acier inoxydable Aisi 304, ouverture du tamis 0,8 mm• trémie en acier inoxydable Aisi 304 avec débit de produit réglable.• structure avec collecteur de produits construit en acier inoxydable Aisi 304, roues...
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