Domaines d'application
Four à tubes annulaires de 3-4 chambres superposées, à haute efficacité d’inertie thermique et spécifique pour la panification, qui garantie l’homogénéité du produit. Foyer et canal d’écoulement du flux d’air chaud, en matériel réfractaire assemblé sur place. Fonctionne à gaz, fuel et combustibles solides tels que bois, charbon.
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