Élévateur integre manuel pour fours à sole

L'ÉLÉVATEUR ESCAMOTABLE a pour fonction de faciliter les opérations d'enfournement et de défournement du produit en cuisson, en déplaçant et positionnant l'enfourneur de façon pratique et précise.

Un système de contrepoids et de roulements permet de déplacer l'enfourneur en toute légèreté.
L'arrêt dans la bonne position d'enfournement/défournement est garanti par une série de fins de course situées à des points précis.
L'élévateur est toujours fourni doté d'un enfourneur.
Tous les déplacements de l'enfourneur, à l'horizontale ou à la verticale, sont réalisés manuellement. Le choix de ne pas utiliser d'équipements électriques pour le déplacement de la structure présente plusieurs avantages :
- absence totale de consommation électrique ;
- réduction des pannes et de l'entretien ;
- élimination des risques d'accident dus à des déplacements automatiques ;
Sur demande, il est possible de choisir le côté opérateur de l'élévateur (chargement/déchargement de l'enfourneur à droite ou à gauche)
Pour dissimuler l'élévateur, il suffit de le soulever au-delà de la ligne de la hotte du four.