Chambres de fermentation serie Gastronomy ZOOM

Chambres de fermentation

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La ligne Gastronomy se compose d'une gamme complète de fours à convection (avec ou sans humidification), parfaits pour cuire tous les types de brioches, petites pizzas, gâteaux, pain, pain surgelé ou précuit, ainsi que pour les plats gastronomiques.

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  • Verre
  • Acier inoxydable

La ligne Gastronomy se compose d'une gamme complète de fours à convection (avec ou sans humidification), parfaits pour cuire tous les types de brioches, petites pizzas, gâteaux, pain, pain surgelé ou précuit, ainsi que pour les plats gastronomiques.

Ils sont donc indispensables pour les bars, les snack-bars, les bars à sandwichs, les pizzerias, les self-services et les restaurants. Cette gamme est complétée par des levureurs et par une variété d'accessoires disponibles sur demande.