FORMATRICI - MAC PAN

FORMATRICI 

  • Formatrice per pane arrotolato, baguette e pane in cassetta FR25LUX

    La formatrice modello F25LUX è una macchina molto versatile con la quale è possibile ottenere la forma desiderata per ogni tipo di pane. La sua funzione è quella di allungare le porzioni di pasta con forme diverse: pane corto, pane lungo, baguette, con punte sottili, senza punte, ecc.

  • Formatrice per pane arrotolato 2 o 4 cilindri FR/FR-F

    Particolarmente indicata per formare qualsiasi tipo di pane arrotolato. E' dotata di un comodo dispositivo per il ritorno automatico della pasta che agevola l'operatore nella esecuzione della lavorazione. FR/2C: formatrice 2 cilindri FR/2CF: formatrice 2 cilindri con filonatore FR/4C: formatrice 4 cilindri FR/4CF: formatrice 4 cilindri con filonatore

  • Formatrice per baguette 2 o 3 cilindri MBA

    La macchina è concepita secondo le più tradizionali regole per produrre ottime baguette e tutte le forme lunghe di pane. La pasta viene prima laminata e successivamente avvolta, arrotolata e allungata mediante due tappeti con senso di rotazione contrario. MBA /2C: formatrice 2 cilindri MBA /3C: formatrice 3 cilindri 

  • Grissinatrice MGR

    Fornita di serie con calandra regolabile per uniformare lo spessore della pasta all’ingresso in trafila.  Il taglio della pasta può essere effettuato a comando elettrico manuale o programmato a mezzo temporizzatore per lavoro continuo.  MGR: taglio manuale MGRA: taglio automatico