Campi di applicazione
Ideale per arrotondare soprattutto paste molli e medie. L’arrotondamento è ottenuto attraverso un cono che, ruotando, fa rotolare l’impasto lungo una guida a spirale concava, permettendo in tale modo di ottenere pezzi di forma sferica. MPC: CANALI FISSI MPCR: CANALI REGOLABILI
Per impasti morbidi: L'arrotondatore a nastro MACPAN è la macchina adatta per arrotondare l'impasto morbido. Sono disponibili due lunghezze, 1400 mm e 1900 mm Adatto per impasti con 65-90 lt di acqua per ogni 100 kg di farina.Variatore di velocità per regolare la velocità relativa tra le bande per ottenere diversi gradi di arrotondamento.Adatto per pezzi...
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