ZOOM

Forni rotativi 8/10 teglie 40x60

Modello: BABY

Condition: New product

Forno rotativo a convezione, adatto a piccoli e medi laboratori di panificazione o pasticceria.
Ideale come terminale di cottura per centri commerciali, alberghi o ristorazione.
Disponibile nelle versioni ad alimentazione elettrica o a combustione (gas,gasolio ..)
Capacità del carrello 8 o 10 teglie
Ridotte dimensioni di ingombro.

More details

FORNO ROTATIVO A CONVEZIONE
- dimensionato per 8 o 10 TEGLIE da 40x60
- disponibile solo nella versione ELETTRICA

Forno completo di :
» Cappa aspirante motorizzata
» Chiocciola aspirazione vapori in acciaio inox
» Basamento in acciaio inox
» Porta con doppio vetro
» Camera di cottura, facciata e porta in acciaio inox
» Resistenze corazzate ad alto rendimento
» Nuovo umidificatore; potenziato, di facile accesso e totalmente smontabile
» Valvola manuale per lo scarico del vapore in eccesso

CONFIGURABILE
sotto il forno è possibile installare a seconda delle proprie esigenze :
- Supporto porta-teglie
- Cella di lievitazione
- Cameretta elettrica a 2 teglie e cella di lievitazione