Forni rotativi

ROTANT

New product

Maniglia porta con impugnatura in bachelite nera termo-refrattaria.

Doppio vetro per un maggior isolamento termico.

Porta robusta e di notevole spessore.

I forni rotativi grazie alla loro facilità di conduzione, sono adatti ad essere installati in qualsiasi laboratorio di panetteria e pasticceria. Scambiatore di calore a tre giri di fumi, che sfruttando al meglio il calore prodotto dalla combustione permette una cottura più regolare con un minor consumo. Camera di cottura e facciata in acciaio inox, pannellatura esterna in lamiera preverniciata. Funzionamento elettrico o con bruciatore a gas o gasolio. Pannello comandi elettromeccanico, digitale o con computer. Umidificatore di nuova concezione che garantisce un’abbonadante erogazione di vapore in ogni punto del carrello. Tre sistemi di agganciamento del carrello: piattaforma girevole, aggancio superiore o sollevamento automatico. Versioni: ROTANT - con camera di combustione e bruciatore sul lato sinistro anteriore. PHANTON - con camera di combustione e bruciatore nella parte posteriore sinistra.