Impastatrici a bracci tuffanti

Mantenendo invariate le caratteristiche delle macchine, le MACPAN offrono la possibilità di impastare diversi tipi di prodotto, con diverse consistenze e percentuali di idratazione. Progettate per lavorare sia impasti teneri (idratazione massima del 90%) che medio-duri(idratazione minima del 50%), con MACPAN potete finalmente trovare una macchina che lavori con voi, e per voi. Istintivamente semplici, eccezionalmente performanti.

Struttura in acciaio verniciato con vernici atossiche certificate per uso alimentare.

Costruita in acciaio inox di notevole spessore con rinforzo alla base. Disponibile in tre versioni 40, 50 e 60 kg.

I bracci sono realizzati in acciaio inox, spessore 20 mm, e montati su cuscinetti a sfere auto lubrificati. Il braccio sinistro è dotato di un “loop back” per prendere l’impasto, mentre il braccio destro è progettato per stendere la pasta. Battute/minuto: 40 in prima velocità, 60 in seconda velocità.

Realizzati in fusione di ghisa sferoidale immersi in bagno d’olio per garantire silenziosità e durata.

Tutte le macchine sono conformi alle normative CE e sono prodotte in Italia. Componentistica/adeguamento normativa UL/CSA (prodotto non certificato).

Motore a due velocità auto-frenante. Disponibile in versione trifase 2 velocità ed in versione monofase a velocità variabile (INVERTER).

Tutte le macchine vengono fornite standard con collegamento in 400 Volt 50 Hz 3 fasi. A richiesta, si possono fare con tensioni diverse

Trasmissione del moto con pulegge e cinghie trapezoidali per garantire la massima silenziosità ed affidabilità. La vasca è collegata ad un motoriduttore.

Riparo in plexiglass anti-urto. Rispetta tutte le normative igienicosanitarie (Food processing machinery - Dough mixers - Safety and hygiene requirements EN 453:2000+A1:2009)

Dotata di ruote per la movimentazione e di due piedi stabilizzatori, per poter mantenere un livello igienico nel Vostro laboratorio. Piedi di appoggio anteriori regolabili.