Tavolo da lavoro inox - MAC PAN

Tavolo da lavoro inox

MACTAB INOX

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Il tavolo da taglio MAC TAB costruito interamente in acciaio inox AISI 304 per uso alimentare secondo le norme vigenti è stato progettato per la preparazione di tutti i prodotti di pasta sfoglia, pasta frolla, pasta lievitata ecc.

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Banco MACTAB è il banco da taglio pratico e robusto, con tappeto montato su piano rinforzato e rulli posizionati sotto la cassettina, per aumentare al massimo il comfort dell’operatore e l’efficienza del suo lavoro. Banco MACTAB monta un motore da 0,09 kW a 700 giri e 1 velocità, con riduttore: il tappeto (600 cm x 4200 cm) impiega 1 minuto a compiere 1 giro – solamente 10,5 secondi al metro. Potenza, affidabilità e facilità di utilizzo: Banco MACTAB conferma le caratteristiche che rendono le macchine MACPAN soluzioni eccellenti, al migliore rapporto qualità/prezzo.

Dettagli e optionals

La stazione di taglio a due principi evita che la pasta si attacchi allo stampo.
Tappeto inclinato per recupero sfridi (optional).
Lo sfarinatore puo essere applicato al tavolo come optional (optional).
Il calibratore consente l’ultima laminazione per ottenere un peso uniforme (optional).
Tavolo con avvolgitrice singola per ridurre i tempi di produzione di croissant (optional).
Alcuni modelli di rulli per taglierina (optional).